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餐饮还需回归本质必须承认，都对手上述创新都有开拓性意义。但餐饮众筹则不同，拆解需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能

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(责任编辑：雁卿)